有機米穀粉

使用 100% 池上米研磨製成
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商品介紹

使用 100% 池上米研磨製成,替代麵粉做烘焙,不怕麩質過敏!

米穀粉為生粉,能於較不需要筋性的烘焙品中,取代麵粉,讓麩質過敏者也能無負擔地品嘗到蛋糕的鬆軟、餅乾的香脆,
且因米穀粉吸油率較低,可減少人體因攝取烘焙品吸收之熱量,也不容易脹氣。

採用傳統的「禾鴨除草」及「人工跪地挲草」方式,回歸大自然古法耕作。

有機栽培的方式,不只是為了生產天然、健康、安全沒有農藥的食品,更是的是對土地的尊重與感恩,讓大地不再遭受殘害,也是對消費者負責任的態度。

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