張天助大哥，是池上鄉一位十分親民的農友，不僅在池上耕作多年，也積極參與池上的大小活動，是池上第一位考到導遊證照的鄉民。熱情好客的他，經常能生動且仔細地向遊客介紹池上的美麗風光與文化背景。

農夫是大自然請的工匠：感性的農業哲學

夢想擴大耕作面積至10公頃

張大哥從小的夢想就是擁有足夠的農地，好好種田，好好生活。「小時候家裡窮，沒有這麼多地，養家活口都很困難，我不是典型的農民，讀商的我一直在想要怎麼讓更多人看見我們。」他回憶道，早期稻穀價格低，家裡只有很小片的土地，他一直都希望能擴大耕作面積。然而，因為時代變遷，土地面積有限，張大哥目前的耕作面積僅達到4公頃，包括1.5公頃的稻田和柚子果園。

農民的導覽員代表

張大哥的導覽之路始於唸書的背景，「我讀商的，希望能藉由自己的專業知識讓更多人聽見池上這片土地的故事。」

94年，張大哥成為池上第一個考上導遊證照的鄉民，熱心參與地方活動，運用身分與技能優勢把池上的美分享給更多人看見。張大哥常說：「農夫就像是大自然請的工匠，隨著季節變化，把植物漆上顏色。」他希望來到稻米之鄉的大家能脫下鞋子，赤腳踩在泥土上，體驗回歸大自然的純真感受。

對消費者的承諾藏在種田的深刻體會

張大哥深知種田的艱辛，由於早期農民都以人工和水牛耕田，在耕作上需要付出更多的體力和精神，十分辛苦。他笑談過往被鐵器刺穿腳掌，休息了三個月才痊癒的辛苦往事，提及池上米時，張大哥臉上浮現滿滿笑意。「池上米以品質為重，不是產量。」張大哥自豪地說。

他非常感謝消費者的支持，並保證池上米的品質值得信賴：「池上米的特殊之處在於當你吃過池上米，有一天你來不及訂購而買了其它米回家，你的小孩能立刻分辨出不同，因為口感不會騙人。」他堅信，遵循自然規則的農產品是最好的。張大哥言語間道出了池上人愛鄉惜土的精神，也讓我們明白，在現今快節奏的生活中，能夠耐心等待結果，遵循自然，是多麼珍貴且令人敬服的精神。