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使用 100% 池上米研磨製成,替代麵粉做烘焙,不怕麩質過敏!
米穀粉為生粉,能於較不需要筋性的烘焙品中,取代麵粉,讓麩質過敏者也能無負擔地品嘗到蛋糕的鬆軟、餅乾的香脆,
且因米穀粉吸油率較低,可減少人體因攝取烘焙品吸收之熱量,也不容易脹氣。
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