唐大哥有著超過40年的農齡，從小在務農的家庭中成長，從國中開始就接觸農事活動，長時間的經驗累積也讓唐大哥於2022年奪下全國稻米達人有機米組冠軍的寶座。談及種植方式的變遷，慣行農法與有機農法最大的差別在於管理、肥料及農藥的使用。「有機農法當然辛苦得多，但能讓大家吃得更安心，種起來當然也更有成就感！」

與稻田為伴：冠軍米王唐金滿的農耕之路

唐大哥的有機農耕之路源於父親在民國90年的一次經歷，當時父親在種植越光米時，因施肥後遇到接連大雨，越光米的枝莖又相較於其它品種更為細緻，造成稻田大面積倒伏。

唐大哥回憶那段時光，提及梁老板當時動員許多農友，大約四五十人到田里幫忙，用竹棍把稻穀翻起來，讓割稻機多少可以收一些稻穀，減少損失。即使那次經歷讓他們損失慘重，但也因此成為轉機，父親決定在水源獨立的橋下區域嘗試有機農法的耕作。

田地因地理位置特殊，土壤保水性強，加上夜晚有山風吹拂，病蟲害較少，成為了他們有機農耕的理想田區。唐大哥憶起這段轉變時，感慨道：「那次意外讓我們接觸到有機農法，耕作起來也更有目標及方向。」

嚴格的家傳與現代管理

唐大哥的父親是日本人，對農耕有著嚴格要求。唐大哥笑說：「老爸要求很嚴厲，我在種田之餘也在農會上班，管理方式更傾向分工合作。我與一些年輕農友合作，他們擁有現代化的農機設備，我則根據過往經驗負責指揮，他們負責操作，這樣的團隊合作讓管理更加高效。」

這種信任與合作的模式，使唐大哥的農田管理既有傳統的嚴謹，又融合了現代的便捷。他說：「我們互相信任，不會隨便挑剔對方的工作，這樣耕作流程才會更加順利和諧。」

取之池上用之池上

唐大哥不僅在農業上有傑出的成就，還熱心於公益。熱愛音樂的他將榮獲稻米達人比賽的獎金捐給母校池上國中，用於管弦樂隊的樂器保養費，這一舉動也得到了全家人的支持，成為他回饋池上的一種方式。唐大哥說：「在這片土地上，是稻穀成就了我，我也希望能以我的方式回饋這片土地。」

這也許，是農家人對土地最深情且真摯的告白。