盧美錡是土生土長的池上人，家族在池上這片土地已耕作了四代，盧美錡與丈夫葉雲忠背景十分相似，從小便與稻田為伴，參與農作已有50年之久。

農田中的人生：將美學融入日常

她回憶道：「很小的時候就開始參與農作，那時候沒有機械化，都是人工，非常辛苦。我當時的角色是拾穗，這對我來說是很有深刻的回憶。」

一分耕耘未必一分收穫

「種稻這件事，對我來說，付出多少並不一定能收穫多少。」盧美錡坦言。農夫面對災害或是天氣因素，很多時候只能認命，但他們同時也相信老天會在別的時刻給予一定的回饋，這種對自然的敬畏和對命運的坦然，是他們面對困難時的心靈依靠。兩夫妻不僅管理自家農田，也同時協助其他農家看管，長期的農田工作讓兩人默契十足。

盧美錡笑說：「一個人是成就不了很多事情的，但只要共同努力，很多時候事情就會慢慢去到想要抵達的目的地。」

藝文讓我們學會樂天知命

藝文活動的引入給農友的生活帶來了全新的視角和體驗，他們認為以前大家普遍只把生計當作生活中的首要大事，但漸漸地在藝文的進駐下開始覺得生活其實是一種美學，很多時候耕作和美學是能夠兼並在一起的。這種觀念的轉變，讓他們不再僅僅低頭關注稻子的成長，更學會抬頭欣賞稻田的風光，觀察耕作過程中的每一個細緻的變化。

兩夫妻驕傲地與我們分享種植的花草，說道：「我們除了種田以外，也喜歡花花草草，這些愛好融入了生活，也讓我們的日子變得更加多元和有趣。」